Česká hostina v EFI Hostinci

Hledáte tradiční českou kuchyni v Brně? Vítejte v EFI Hostinci Osmec, kde si vychutnáte jedinečnou českou kuchyni připravenou podle tradičních receptur. Pečená kachna, husa, živáňská pečeně na jehle a další české speciality vám zaručí nezapomenutelný gastronomický zážitek. Domácí knedlíky a řemeslné pivo dotáhnou vaše chuťové pohárky k dokonalosti.

Po předchozí rezervaci pro vás připravíme pravou českou kuchyni či celou hostinu na míru, abyste si mohli s rodinou a přáteli užít českou klasiku v té nejlepší podobě. Náš personál vám také rád poradí s výběrem našeho řemeslného piva, které podtrhne váš gurmánský zážitek. Přijďte k nám a prožijte nezapomenutelný večer s chutí českého tradičního jídla.
Rezervujte si stůl a užijte si křupavou kachnu v luxusní restauraci v centru Brna.

EFI Hostinec Osmec vrámci tradiční české hostiny nabízí tyto lahodné pokrmy:

Pečená kachna

Celá pečená kachna, červené a bílé zelí, variace knedlíků

Dozlatova přes noc pečená kachna, plněná jablky, která jí propůjčují charakteristickou šťavnatost. Servírujeme ji s kysaným zelím se špekem a nasládlým červeným zelím se sušenými švestkami a s variací našich domácích knedlíků.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Desítku – poctivá a skvělé pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem, vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a moravského sladu

Celá pečená kachna – 2,3 kg, vhodné pro 4 osoby

Cena: 1 350 Kč

Pečená husa

Celá pečená husa, červené a bílé zelí, variace knedlíků, bramborové lokše

Tradiční, pomalu dokřupava pečená sváteční husa, provoněná kmínem a jablky. Servírujeme ji s kysaným zelím se špekem a nasládlým červeným zelím se sušenými švestkami a s variací našich domácích knedlíků a bramborových lokší.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Dvanáctku – vybalancovaný ležák s plným tělem, který je vynikajícím společníkem na celý večer

Celá pečená husa – 4 kg, vhodné pro 6–8 osob

Cena: 2 750 Kč

Pečínka

Vepřová pečínka se smetanovým špenátem, bílé zelí, variace knedlíků

Dokřupava upečená vepřová pečínka, marinovaná ve směsi koření a bylinek, servírovaná se smetanovým špenátem, bílým zelím se špekem a variací našich domácích knedlíků.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Desítku – poctivá a skvělé pitelná klasika, na které jsme nešetřili chmelem, vaříme ji na stupňovitost ze žateckého chmele a moravského sladu

Vepřová pečínka (2 kg – vhodné pro 4-8 osob)

Cena: 1 350 Kč

Živáňská

Živáňská jehla – hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa, špek, paprika, pečené brambory s cibulí a čabajkou

Grilovaný špíz se třemi druhy masa, provoněný uzenou slaninou, hořčicí, česnekem a směsí bylin a koření, servírovaný s pečenými bramborami s cibulí, paprikou a maďarskou klobásou
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Dvanáctku– vybalancovaný ležák s plným tělem, který je vynikajícím společníkem na celý večer

Živáňská jehla (2 kg – vhodné pro 4-8 osob)

Cena: 2 250 Kč

Roastbeef

Hovězí roastbeef, pečená kořenová zelenina s brokolicí, pečené brambory, demi glace, tatarská omáčka

Marinovaný, do růžova pečený hovězí roštěnec, servírovaný s pečenou kořenovou zeleninou a brokolicí na páře, k tomu naše domácí tatarská omáčka, silný hovězí demi glace a pečené brambory.
Párování s našim řemeslným pivem – doporučujeme EFI Osmičku – lehké, a přesto výrazné osvěžující pivo, přes nízký obsah alkoholu překvapí výraznou chutí a vytříbenou hořkostí

Hovězí roastbeef (2 kg – vhodné pro 4-8 osob)

Cena: 2 250 Kč

Párování s naším řemeslným pivem

Každé jídlo v naší nabídce skvěle doplní pivo. K našim tradičním českým jídlům vám doporučujeme naše řemeslná piva z EFI Pivovaru v Brně, která podtrhnou chuť vašich oblíbených pokrmů.

Rezervace české hostiny

Pro českou hostinu je nutné provést rezervaci alespoň 48 hodin předem ve všední dny. Pokud si chcete objednat českou hostinu na víkend (neděli), je nutná rezervace nejpozději v pátek do 11:00.
Pro rezervaci je nutné předem zaplatit zálohu 1000 Kč, která bude započtena do celkové útraty.

Kontakt a Rezervace

Chcete si vychutnat českou hostinu v EFI Hostinci Osmec? Kontaktujte nás nebo volejte na 515 557 515.

Plánujete oslavu narozenin v Brně nebo hledáte ideální místo pro firemní večírek či slavnostní večeři? V EFI Hostinci Osmec vám připravíme nezapomenutelnou událost. Využijte nabídky česká hostina a vychutnejte si českou kuchyni i řemeslné pivo. Ať už se jedná o menší rodinnou oslavu nebo větší firemní akci, náš zkušený personál se postará o vše potřebné. Nabízíme možnost pronájmu prostor pro soukromé akce. V luxusní restauraci je podávaná křupavá pečená kachna či živáňská ideální volbou pro skvělou oslavu či večírek s kamarády.
Rezervujte si stůl ještě dnes.