Chléb se škvarkovým sádlem a cibulí

25 Kč

Tvarůžkový chléb

30 Kč

Mix nakládaných sýrů, chléb

125 Kč

Nakládaný hermelín, chléb

125 Kč

Pivní sýr s nakládanou cibulí, topinky

125 Kč

Domácí utopenec, chléb

125 Kč

Zavináč, chléb

125 Kč

Kachní paštika s cibulovou marmeládou, chléb

125 Kč

Kachní játra v sádle, chléb

125 Kč

Tlačenka s octem a cibulí, chléb

125 Kč

Škvarková pomazánka, chléb

125 Kč

Rillettes z vepřového boku, chléb

125 Kč

Pečené vepřové maso v sádle, chléb

125 Kč

Gulášová polévka z hovězího krku

89 Kč

Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi

89 Kč

Staročeská kulajda

89 Kč

EFI Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem

255 Kč

EFI Caesar salát s feta sýrem

255 Kč

Smažený sýr Gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka

255 Kč

Řízek z vyzrálé vepřové kotlety, bramborový salát

285 Kč

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami

285 Kč

Hovězí guláš s červeným vínem a houskovým knedlíkem

295 Kč

Konfitované kachní stehno s červeným kysaným zelím a houskovým knedlíkem

295 Kč

Pečené vepřové koleno na našem černém pivu s nakládanou zeleninou a pivovarským chlebem

395 Kč

Hranolky

50 Kč

Tatarská omáčka

40 Kč

Zmrzliny a sorbety dle denní nabídky

49 Kč

Čokoládový fondant s ovocným coulis a šlehačkou

115 Kč

Další dezerty dle denní nabídky

Na čepu

EFI Osmička

32 Kč

0,3l

EFI Osmička

42 Kč

0,5l

EFI Desítka

35 Kč

0,3l

EFI Desítka

45 Kč

0,5l

EFI Dvanáctka

38 Kč

0,3l

EFI Dvanáctka

48 Kč

0,5l

EFI New Zealand Pale Ale

37 Kč

0,2l

EFI New Zealand Pale Ale

73 Kč

0,4l

EFI Pšeničné

45 Kč

0,3l

EFI Pšeničné

55 Kč

0,5l

EFI Cider

55 Kč

0,2l

EFI Cider

65 Kč

0,4l

EFI New Zealand Pale Ale

90 Kč

0,75l

EFI Osmička

60 Kč

0,75 l

EFI Desítka

65 Kč

0,75 l

EFI Desítka (pet)

90 Kč

1,5 l

EFI Dvanáctka

70 Kč

0,75 l

EFI Dvanáctka (pet)

95 Kč

1,5 l

EFI Pšenice

85 Kč

0,75 l

EFI Cider

95 Kč

0,75 l

Čepovaná voda

50 Kč

filtrovaná, perlivá / neperlivá s citronem) 1l

Limonády

95 Kč

0,5l dle denní nabídky

Coca cola / Coca Cola Zero

50 Kč

0,33 l

Fanta / Sprite

50 Kč

0,33 l

Cappy

50 Kč

(pomeranč, jablko, grep, jahoda) 0,25 l

Kinley tonic

50 Kč

(bitter, zázvor, rose) 0,25 l

Natura

40 Kč

(neperlivá / jemně perlivá) 0,3 l

Red Bull

85 Kč

0,25 l

Ristretto

50 Kč

zkrácená malá káva

Espresso

50 Kč

malá káva

Espresso Lungo

50 Kč

prodloužená malá káva

Espresso doppio

80 Kč

dvojitá malá káva

Espresso macchiato

50 Kč

krácená malá káva zalitá mléčnou emulzí

Cappuccino

60 Kč

malá káva zalitá mléčnou emulzí

Latte macchiato

65 Kč

mléčná emulze zalitá espressem

Affogato

80 Kč

vanilková zmrzlina zalitá espressem

Flat White

90 Kč

dvojitá malá káva zalitá mléčnou emulzí

Čaj dle denní nabídky

65 Kč

Campari Bitter

55 Kč

0,04l

Garrone Extra Dry

75 Kč

0,1l

Prosecco dle denní nabídky

95 Kč

0,1l

Prosecco Saporito

115 Kč

prosecco na ledu a mátě s příchutí: meloun, bezinka, levandule, ibišek, mango, liči, bubble gum 0,15l

Aperol Spritz Superiore

120 Kč

led, prosecco, aperol, pomeranč, soda, 0,2l

Cuba Libre

130 Kč

led, Havana blanco, coca cola, limetka

Gin Tonik

150 Kč

led, gordon’s gin, fever-tree tonik, limetka

Gin Tonik Pink

150 Kč

led, Gordon´s Premium Pink gin, Kinley tonik pink, limetka

Griotka

45 Kč

Božkov, 0,04 l

Tuzemák

45 Kč

Božkov, 0,04 l

Vaječný likér

45 Kč

0,04l

Zelená peprmintka

45 Kč

Božkov, 0,04 l

Fernet

55 Kč

stock, citrus, 0,04 l

Becherovka

60 Kč

0,04 l

Jagermeister

60 Kč

0,04 l

Baileys Irish Cream

60 Kč

0,04l

Hruškovice

60 Kč

Jelínek, 0,04 l

Slivovice

60 Kč

Jelínek, 0,04 l

Absinth Fairy

85 Kč

0,04 l

Absinthe St. Antoine

95 Kč

Žufánek 0,04l

Havana Club 3yo

60 Kč

0,04 l

Captain Morgan spiced

60 Kč

0,04 l

Malibu

60 Kč

0,04l

Abuelo 5yo

70 Kč

0,04 l

Kraken 2yo

80 Kč

0,04 l

Captain Bucanero 7yo

80 Kč

0,04 l

Legendario elixir 7yo

85 Kč

0,04 l

Malteco 10yo

95 Kč

blend, 0,04 l

El Comandante

95 Kč

0,04l

Ron Matusalem 15yo

120 Kč

solera, 0,04 l

Diplomatico 12yo

125 Kč

0,04 l

Zacapa 23yo

165 Kč

solera, 0,04 l

Ron Baoruco 21yo

190 Kč

blend, 0,04 l

A.H.Riise XO Reserve 20yo

210 Kč

blend, 0,04 l

Jameson

60 Kč

0,04 l

Ballantines

60 Kč

0,04 l

Four Roses

70 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s

80 Kč

honey, classic, 0,04 l

Tullamore dew

70 Kč

0,04 l

Tullamore dew 12yo

110 Kč

0,04 l

Johnnie Walker Red

60 Kč

0,04 l

Johnnie Walker Black 12yo

160 Kč

0,04 l

Bushmills 10yo

135 Kč

0,04 l

Chivas Regal 12yo

145 Kč

0,04 l

Chivas Regal “Extra” 13yo

150 Kč

0,04 l

Laphroaig 10yo

150 Kč

0,04 l

Lagavulin 8yo

220 Kč

0,04 l

Benriach 12yo “Sherry wood”

290 Kč

0,04 l

Metaxa 7*

80 Kč

0,04 l

Metaxa 12*

120 Kč

0,04 l

Grand Marnier

85 Kč

0,04l

Martell V.S.

125 Kč

0,04 l

Remy Martin V.S.O.P.

190 Kč

0,04 l

Hennessy “Fine de Cognac”

490 Kč

0,04 l

Finlandia

60 Kč

0,04 l

Nemiroff Premium “De Luxe”

70 Kč

0,04 l

Dynybyl Gin

55 Kč

0,04 l

Bombay Saphire Gin

85 Kč

0,04 l

Tanqueray Gin

85 Kč

0,04 l

Hendrick’s Gin

120 Kč

0,04 l

Sierra – blanco

75 Kč

0,04 l

Sierra - reposado

75 Kč

0,04 l

Amaro Montenegro

80 Kč

0,04l

Disaronno

80 Kč

0,04l

Sambuca Extra Molinari

95 Kč

0,04l

Ryzlink Rýnský edice “Zámek Račice”

65 Kč

bílé, suché, Gotberg

Sauvignon blanc “Julius”

75 Kč

bílé, suché, Rheinhessen, Německo

Merlot Rosé

65 Kč

růžové, polosuché, Regina Coeli

Primitivo “Borgo dei Trulli”

80 Kč

červené, suché, Puglia

Další rozelévaná vína dle denní nabídky u obsluhy

Edice vín „Zámek Račice“ ve spolupráci s vinařstvím Gotberg

Rulandské šedé

pozdní sběr, suché (Příjemně harmonické víno, které se vyznačuje barvou bílého zlata a ovocnou vůní s medovými tóny. Chuť je plná, hebká s vysokým extraktem. Je to ideální víno k archivaci, jehož vlastnosti se ležením na lahvi ještě zvýrazní.

Sauvignon

490 Kč

pozdní sběr, suché (Svěží Sauvignon z Gotbergu se vyznačuje barvou lipového květu a příjemnou vůní, v níž se prolíná vůně broskvového čaje s lehkou vůní kvetoucího černého bezu. Velmi vyvážená a harmonická chuť)

Ryzlink rýnský

490 Kč

pozdní sběr, suché (Jiskrné víno s krásnou světle olivovou barvou s typickou odrůdovou a něžně meruňkovou vůní i chutí s tóny citrusových plodů. Lehké, čisté a na minerály bohaté víno s mírně pikantní kyselinkou působí mladistvým a příjemným dojmem)

Sylvánské zelené

490 Kč

pozdní sběr, suché (Barva lipového květu, s pikantní vůní angreštové zavařeniny a akátového květu. Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá s příjemnou svěží kyselinou. Hladké, vláčné s olejovou konzistencí)

Muškát moravský

490 Kč

pozdní sběr, suché (Tradiční moravská odrůda má podobu svěžího vína, které se vyznačuje světle zelenožlutou barvou, příjemnou květinovo - muškátovou vůní s jemnými tóny lékořice a šťavnatou chutí, tolik typickou pro mladé muškáty z Popic)

Chardonnay

490 Kč

pozdní sběr, polosuché(Chardonnay se vyznačuje zelenožlutou barvou, vůně je čistá, harmonická a zajímavě odrůdová, můžeme v ní najít vůni zeleného angreštu a černého rybízu. Chuť je plná polosuchá, minerální a v závěru doplněna příjemnou kyselinou)

Tramín červený

490 Kč

pozdní sběr, polosuché (Zde se snoubí krásné odrůdové aroma se šťavnatou chutí. Můžeme zde najít širokou paletu vůní od rozkvetlé čajové růže, medovou plástev až po čerstvou skořici. Chuť je plná, čistá příjemně harmonická dlouhotrvající a výrazně kořenitá.)

Pálava

490 Kč

suché, pozdní sběr (Netradiční suchá Pálava od Gotberga se vyznačuje květinovo-ovocnou vůní, v níž dominuje vůně lékořice a liči. Chuť je plná ovocná, odrůdová s krásnou kyselinkou v závěru.)

Merlot

490 Kč

výběr z hroznů, suché (Víno se vyznačuje rubínově červenou barvou a příjemnou vůní, pro kterou je dominantní jistá kouřivost s tóny hořké čokolády, černého rybízu a tmavého lesního ovoce.)

Frankovka

490 Kč

výběr z hroznů, suché (V tomto podání se vyznačuje neproniknutelnou temně rubínově červenou barvou, jenž se snoubí s příjemně ovocnou vůní a chutí ostružin a sušených švestek.)

Prosecco Bianca Vigna - Spago

590 Kč

D.O.C., extra dry (Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.)

Prosecco Bianca Vigna - Conegliano

790 Kč

D.O.C.G., extra dry (Šumivé, bílé víno se slámově žlutou barvou. Velmi jemné a trvalé perlení. Víno je na nose velice ovocité a elegantní. Chuť se s vůní krásně doplňuje. Na patře je víno příjemně krémové, tóny ovoce svůdně dokresluje zbytkový cukr.)

Prosecco Bianca Vigna – Rive di Soligo

1190 Kč

D.O.C.G., extra brut (Suché, šumivé, bílé víno z těch nejlepších poloh ”RIVE”. Barva je slámově žlutá a víno má velice jemné a trvalé perlení. Elegantní, čistá vůně s ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová s vynikající a silnou mineralitou. Velmi jemné na patře s výrazně dlouhou dochutí..)

Franciacorta - Corteaura

1590 Kč

D.O.C.G., extra brut (Legendární šumivé víno z italského regionu Lombardia, které v mnoha ohledech snese srovnání s francouzským šampaňským. Toto exkluzivní italské šumivé víno oplývá intenzivní aromatickou vůní s typickými tóny chlebové kůrky s náznaky zralého ovoce, tabáku a citrusů. Plná vinná chuť, správně kyselá, jemná a elegantní..)

Piper Heidsieck Cuvée

2400 Kč

Champagne, brut (Mimořádně suché, plné šampaňské víno aromatické chuti. Vyrábí se šampanizací, což znamená druhotným kvašením v láhvi, směsí zákonem povolených odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, vypěstovaných v oblasti Champagne. Zraje 4 roky v láhvi. Barva je zlatavá se smaragdovými záblesky. První tóny jsou minerální, květnaté. Později přicházejí ke slovu ovocné tóny, hlavně švestky a lehký dotyk mandlí. Toto víno je opravdu elegantní a velmi ušlechtilé.)

Vernaccia di San Gimignano

590 Kč

D.O.C.G., suché (Víno z toskánského vinařství Poderi del Paradiso s výrazně žlutou až slámovou barvou, jež se snoubí s jemnou vůní sušených květin a dubového dřeva. Suché, lahodné a plné víno s dlouhou perzistencí.)

Chardonnay Santa Caterina

590 Kč

I.G.P., suché (Plné, minerální Chardonnay z vinařství Due Palme z Puglie. Má jemně ovocnou a květinovou vůni s růžovými akcenty. Dlouhé plné tělo, které zanechá v ústech výraznou chuť medu a vanilky.)

Riesling Bermersheimer Hasenlauf trocken

690 Kč

Rheinhessen, suché (Tento šťavnatý německý Ryzlink z vinařství Weingut Julius ohromí svěžími tóny citrusů a broskve s elegantní minerální notou. V ústech zůstává svěží, lehké s velmi příjemnou kyselinou a delším závěrem. )

Vigna Roda Bianco Cuvée

670 Kč

D.O.C.G., suché (Bílé víno slámově žluté barvy z odrůd Moscato a Garganega z produkce malého vinařství Vigna Roda, příjemná vůně citrusových plodů a ananasu s jemnými tóny šalvěje. Ovocná linka je patrná též v chuti, doplněná o příjemnou kyselinku a minerální závěr.)

Grüner Veltliner Wachauer

790 Kč

Wachau, suché (Elegantní a delikátně ovocné víno z vinařství Schmelz s jemnými bylinkovými tóny a příjemnou kyselinou. Pochází z lokalit v oblasti Wösendorfer Mittelbergen se silně minerálními půdami. Toto svěží rakouské víno je ideální společník na léto.)

Sauvignon Blanc – Isonzo del Friuli

960 Kč

D.O.C., suché (Bílé víno z Vinařství Masút da Rive s jemně žlutou barvou. Ve víně převládá aromatika rajčatového listu, šalvěje a tóny černého bezu. Chuť je velice elegantní a harmonická s příjemnou kyselinkou.)

Primitivo Colleone - Salento

590 Kč

D.O.C., suché (Velice oblíbené červené víno z odrůdy Primitivo, typická odrůda pro region Puglia. Těžší víno s tóny čokolády, tabáku a aroma lesního vyzrálého ovoce.)

Negroamaro “Canonico”

590 Kč

I.G.T., suché (Silné a výrazné Negroamaro z vinařství Due Palme. Má výrazně ovocnou a květinovou vůni. Negroamaro je velmi oblíbené víno, především díky náznakům červeného ovoce, jako jsou například třešně, černý rybíz a borůvky.)

Vigna Roda Rosso Cuvée

640 Kč

I.G.T., suché (Červené víno z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon z produkce malého vinařství Vigna Roda s tmavě granátovou barvou. Jemná vůně tónů čerstvého lesního ovoce. Chuť je plná, smetanová s pevným tříslem a dlouhou perzistencí.)

Nero di Troia “Manieri”

680 Kč

I.G.T., suché (Velmi intenzivní rubínová barva. Jedna z méně známých odrůd regionu Puglia. Aroma zralého červeného bobulového ovoce s dominantní třešní. V chuti se objevují náznaky samotných hroznů, tabáku, koření a vanilky. Sametový dozvuk s jemnou tříslovinou.)

Primitivo “San Gaetano” - Manduria

840 Kč

D.O.P., suché (Delikátní, plné a velice příjemné Primitivo. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého bezu. Víno působí příjemně hřejivým dojmem s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.)

Chianti Colli Senesi, Riserva

990 Kč

D.O.C.G., suché (Jemné a přitom hluboké víno z vinařství Poderi del Paradiso s aroma moruší, černých višní a švestek, v chuti je půvabné, sametové a dlouhé, s doteky kávy a jemnou bylinností v dochuti.)