Jídelní lístek
Předkrmy a polévky
Tvarůžkový chléb
30 KčMix nakládaných sýrů, chléb
125 KčPivní sýr s topinkami a nakládanou cibulí
125 KčDomácí utopenec, chléb
125 KčKachní paštika s cibulovou marmeládou, chléb
125 KčTlačenka s octem a cibulí, chléb
125 KčŠkvarková pomazánka, chléb
125 KčRillettes z vepřového boku, chléb
125 KčPečené vepřové maso v sádle, chléb
125 KčGulášová polévka z hovězího krku s čerstvou majoránkou
89 KčHovězí vývar s játrovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi
89 KčDomácí bramboračka s houbami
89 KčHlavní jídla
Míchaný zeleninový salát s caesar dresinkem a krutony
135 KčCaesar salát s feta sýrem
255 KčCaesar salát s grilovaným kuřecím prsem
255 KčSmažený sýr Gouda, hranolky, domácí tatarská omáčka
255 KčKuřecí křídla Classic s bylinkovým dipem, salátem Coleslaw a chlebem
269 KčKuřecí křídla Spicy s EFI Cider-Chipotle-Mango dipem, salátem Coleslaw a chlebem
269 KčŘízek z vyzrálé vepřové kotlety, bramborový salát
285 KčSvíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami
285 KčKonfitované kachní stehno s červeným kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
295 KčJelení guláš s červeným vínem a karlovarským knedlíkem
295 KčEFI Burger s trhaným vepřovým, coleslaw, BBQ majonéza, hranolky
295 KčPečené vepřové koleno na našem černém pivu s nakládanou zeleninou a pivovarským chlebem
395 KčPřílohy
Hranolky
50 KčTatarská omáčka
40 KčDezerty
Zmrzliny a sorbety dle denní nabídky
49 KčDalší dezerty dle denní nabídky
Nápojový lístek
EFI PIVOVAR, ŘEMESLNÉ PIVO
Na čepu
EFI Osmička
32 Kč0,3l
EFI Osmička
42 Kč0,5l
EFI Desítka
35 Kč0,3l
EFI Desítka
45 Kč0,5l
EFI Dvanáctka
38 Kč0,3l
EFI Dvanáctka
48 Kč0,5l
EFI Cider
55 Kč0,2l
EFI Cider
65 Kč0,4l
Speciál aneb rotační pípa
dle denní nabídky
Láhvová piva s sebou
EFI Osmička
55 Kč0,75 l
EFI Desítka
55 Kč0,75 l
EFI Desítka (pet)
80 Kč1,5 l
EFI Dvanáctka
60 Kč0,75 l
EFI Dvanáctka (pet)
95 Kč1,5 l
EFI Pšenice
60 Kč0,75 l
EFI Cider
95 Kč0,75 l
Nealkoholické nápoje
Čepovaná voda
50 Kčfiltrovaná, perlivá / neperlivá s citronem) 1l
Limonády
95 Kč0,5l dle denní nabídky
Coca cola / Coca Cola Zero
50 Kč0,33 l
Fanta / Sprite
50 Kč0,33 l
Cappy
50 Kč(pomeranč, jablko, grep, jahoda) 0,25 l
Kinley tonic
50 Kč(bitter, zázvor, rose) 0,25 l
Natura
40 Kč(neperlivá / jemně perlivá) 0,3 l
Red Bull
85 Kč0,25 l
Káva a čaj
Ristretto
50 Kčzkrácená malá káva
Espresso
50 Kčmalá káva
Espresso Lungo
50 Kčprodloužená malá káva
Espresso doppio
80 Kčdvojitá malá káva
Espresso macchiato
50 Kčkrácená malá káva zalitá mléčnou emulzí
Cappuccino
60 Kčmalá káva zalitá mléčnou emulzí
Latte macchiato
65 Kčmléčná emulze zalitá espressem
Affogato
80 Kčvanilková zmrzlina zalitá espressem
Flat White
90 Kčdvojitá malá káva zalitá mléčnou emulzí
Čaj dle denní nabídky
65 KčAperitivy & Míchané nápoje
Campari Bitter
55 Kč0,04l
Garrone Extra Dry
75 Kč0,1l
Prosecco dle denní nabídky
95 Kč0,1l
Prosecco Saporito
115 Kčprosecco na ledu a mátě s příchutí: meloun, bezinka, levandule, ibišek, mango, liči, bubble gum 0,15l
Aperol Spritz Superiore
120 Kčled, prosecco, aperol, pomeranč, soda, 0,2l
Cuba Libre
130 Kčled, Havana blanco, coca cola, limetka
Gin Tonik
150 Kčled, gordon’s gin, fever-tree tonik, limetka
Gin Tonik Pink
150 Kčled, Gordon´s Premium Pink gin, Kinley tonik pink, limetka
Klasiky
Griotka
45 KčBožkov, 0,04 l
Tuzemák
45 KčBožkov, 0,04 l
Vaječný likér
45 Kč0,04l
Zelená peprmintka
45 KčBožkov, 0,04 l
Fernet
55 Kčstock, citrus, 0,04 l
Becherovka
60 Kč0,04 l
Jagermeister
60 Kč0,04 l
Baileys Irish Cream
60 Kč0,04l
Hruškovice
60 KčJelínek, 0,04 l
Slivovice
60 KčJelínek, 0,04 l
Absinth Fairy
85 Kč0,04 l
Absinthe St. Antoine
95 KčŽufánek 0,04l
Rumy
Havana Club 3yo
60 Kč0,04 l
Captain Morgan spiced
60 Kč0,04 l
Malibu
60 Kč0,04l
Abuelo 5yo
70 Kč0,04 l
Kraken 2yo
80 Kč0,04 l
Captain Bucanero 7yo
80 Kč0,04 l
Legendario elixir 7yo
85 Kč0,04 l
Malteco 10yo
95 Kčblend, 0,04 l
El Comandante
95 Kč0,04l
Ron Matusalem 15yo
120 Kčsolera, 0,04 l
Diplomatico 12yo
125 Kč0,04 l
Zacapa 23yo
165 Kčsolera, 0,04 l
Ron Baoruco 21yo
190 Kčblend, 0,04 l
A.H.Riise XO Reserve 20yo
210 Kčblend, 0,04 l
Whiskey / Bourbon
Jameson
60 Kč0,04 l
Ballantines
60 Kč0,04 l
Four Roses
70 Kč0,04 l
Jack Daniel’s
80 Kčhoney, classic, 0,04 l
Tullamore dew
70 Kč0,04 l
Tullamore dew 12yo
110 Kč0,04 l
Johnnie Walker Red
60 Kč0,04 l
Johnnie Walker Black 12yo
160 Kč0,04 l
Bushmills 10yo
135 Kč0,04 l
Chivas Regal 12yo
145 Kč0,04 l
Chivas Regal “Extra” 13yo
150 Kč0,04 l
Laphroaig 10yo
150 Kč0,04 l
Lagavulin 8yo
220 Kč0,04 l
Benriach 12yo “Sherry wood”
290 Kč0,04 l
Cognac / Brandy
Metaxa 7*
80 Kč0,04 l
Metaxa 12*
120 Kč0,04 l
Grand Marnier
85 Kč0,04l
Martell V.S.
125 Kč0,04 l
Remy Martin V.S.O.P.
190 Kč0,04 l
Hennessy “Fine de Cognac”
490 Kč0,04 l
Vodka
Finlandia
60 Kč0,04 l
Nemiroff Premium “De Luxe”
70 Kč0,04 l
Gin
Dynybyl Gin
55 Kč0,04 l
Bombay Saphire Gin
85 Kč0,04 l
Tanqueray Gin
85 Kč0,04 l
Hendrick’s Gin
120 Kč0,04 l
Tequila – Agave
Sierra – blanco
75 Kč0,04 l
Sierra - reposado
75 Kč0,04 l
Likéry
Amaro Montenegro
80 Kč0,04l
Disaronno
80 Kč0,04l
Sambuca Extra Molinari
95 Kč0,04l
Vinný lístek
Rozlévané víno 0,1 l
Ryzlink Rýnský edice “Zámek Račice”
65 Kčbílé, suché, Gotberg
Sauvignon blanc “Julius”
75 Kčbílé, suché, Rheinhessen, Německo
Merlot Rosé
65 Kčrůžové, polosuché, Regina Coeli
Primitivo “Borgo dei Trulli”
80 Kččervené, suché, Puglia
Další rozelévaná vína dle denní nabídky u obsluhy
Moravská vína
Edice vín „Zámek Račice“ ve spolupráci s vinařstvím Gotberg
Rulandské šedé
pozdní sběr, suché (Příjemně harmonické víno, které se vyznačuje barvou bílého zlata a ovocnou vůní s medovými tóny. Chuť je plná, hebká s vysokým extraktem. Je to ideální víno k archivaci, jehož vlastnosti se ležením na lahvi ještě zvýrazní.
Sauvignon
490 Kčpozdní sběr, suché (Svěží Sauvignon z Gotbergu se vyznačuje barvou lipového květu a příjemnou vůní, v níž se prolíná vůně broskvového čaje s lehkou vůní kvetoucího černého bezu. Velmi vyvážená a harmonická chuť)
Ryzlink rýnský
490 Kčpozdní sběr, suché (Jiskrné víno s krásnou světle olivovou barvou s typickou odrůdovou a něžně meruňkovou vůní i chutí s tóny citrusových plodů. Lehké, čisté a na minerály bohaté víno s mírně pikantní kyselinkou působí mladistvým a příjemným dojmem)
Sylvánské zelené
490 Kčpozdní sběr, suché (Barva lipového květu, s pikantní vůní angreštové zavařeniny a akátového květu. Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá s příjemnou svěží kyselinou. Hladké, vláčné s olejovou konzistencí)
Muškát moravský
490 Kčpozdní sběr, suché (Tradiční moravská odrůda má podobu svěžího vína, které se vyznačuje světle zelenožlutou barvou, příjemnou květinovo - muškátovou vůní s jemnými tóny lékořice a šťavnatou chutí, tolik typickou pro mladé muškáty z Popic)
Chardonnay
490 Kčpozdní sběr, polosuché(Chardonnay se vyznačuje zelenožlutou barvou, vůně je čistá, harmonická a zajímavě odrůdová, můžeme v ní najít vůni zeleného angreštu a černého rybízu. Chuť je plná polosuchá, minerální a v závěru doplněna příjemnou kyselinou)
Tramín červený
490 Kčpozdní sběr, polosuché (Zde se snoubí krásné odrůdové aroma se šťavnatou chutí. Můžeme zde najít širokou paletu vůní od rozkvetlé čajové růže, medovou plástev až po čerstvou skořici. Chuť je plná, čistá příjemně harmonická dlouhotrvající a výrazně kořenitá.)
Pálava
490 Kčsuché, pozdní sběr (Netradiční suchá Pálava od Gotberga se vyznačuje květinovo-ovocnou vůní, v níž dominuje vůně lékořice a liči. Chuť je plná ovocná, odrůdová s krásnou kyselinkou v závěru.)
Merlot
490 Kčvýběr z hroznů, suché (Víno se vyznačuje rubínově červenou barvou a příjemnou vůní, pro kterou je dominantní jistá kouřivost s tóny hořké čokolády, černého rybízu a tmavého lesního ovoce.)
Frankovka
490 Kčvýběr z hroznů, suché (V tomto podání se vyznačuje neproniknutelnou temně rubínově červenou barvou, jenž se snoubí s příjemně ovocnou vůní a chutí ostružin a sušených švestek.)
Šumivá zahraniční vína
Prosecco Bianca Vigna - Spago
590 KčD.O.C., extra dry (Svěží, perlivé víno slámově žluté barvy, s vůní zelených jablíček. Krémová chuť, s příjemně kyselou a ovocnou dochutí, která odkazuje na stejné náznaky vnímané nosem. Jemná minerální nota v závěru a delší dochuť.)
Prosecco Bianca Vigna - Conegliano
790 KčD.O.C.G., extra dry (Šumivé, bílé víno se slámově žlutou barvou. Velmi jemné a trvalé perlení. Víno je na nose velice ovocité a elegantní. Chuť se s vůní krásně doplňuje. Na patře je víno příjemně krémové, tóny ovoce svůdně dokresluje zbytkový cukr.)
Prosecco Bianca Vigna – Rive di Soligo
1190 KčD.O.C.G., extra brut (Suché, šumivé, bílé víno z těch nejlepších poloh ”RIVE”. Barva je slámově žlutá a víno má velice jemné a trvalé perlení. Elegantní, čistá vůně s ovocnými tóny hrušek, jablek a bílé dužiny. Chuť je krémová s vynikající a silnou mineralitou. Velmi jemné na patře s výrazně dlouhou dochutí..)
Franciacorta - Corteaura
1590 KčD.O.C.G., extra brut (Legendární šumivé víno z italského regionu Lombardia, které v mnoha ohledech snese srovnání s francouzským šampaňským. Toto exkluzivní italské šumivé víno oplývá intenzivní aromatickou vůní s typickými tóny chlebové kůrky s náznaky zralého ovoce, tabáku a citrusů. Plná vinná chuť, správně kyselá, jemná a elegantní..)
Piper Heidsieck Cuvée
2400 KčChampagne, brut (Mimořádně suché, plné šampaňské víno aromatické chuti. Vyrábí se šampanizací, což znamená druhotným kvašením v láhvi, směsí zákonem povolených odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, vypěstovaných v oblasti Champagne. Zraje 4 roky v láhvi. Barva je zlatavá se smaragdovými záblesky. První tóny jsou minerální, květnaté. Později přicházejí ke slovu ovocné tóny, hlavně švestky a lehký dotyk mandlí. Toto víno je opravdu elegantní a velmi ušlechtilé.)
Bílá zahraniční vína
Vernaccia di San Gimignano
590 KčD.O.C.G., suché (Víno z toskánského vinařství Poderi del Paradiso s výrazně žlutou až slámovou barvou, jež se snoubí s jemnou vůní sušených květin a dubového dřeva. Suché, lahodné a plné víno s dlouhou perzistencí.)
Chardonnay Santa Caterina
590 KčI.G.P., suché (Plné, minerální Chardonnay z vinařství Due Palme z Puglie. Má jemně ovocnou a květinovou vůni s růžovými akcenty. Dlouhé plné tělo, které zanechá v ústech výraznou chuť medu a vanilky.)
Riesling Bermersheimer Hasenlauf trocken
690 KčRheinhessen, suché (Tento šťavnatý německý Ryzlink z vinařství Weingut Julius ohromí svěžími tóny citrusů a broskve s elegantní minerální notou. V ústech zůstává svěží, lehké s velmi příjemnou kyselinou a delším závěrem. )
Vigna Roda Bianco Cuvée
670 KčD.O.C.G., suché (Bílé víno slámově žluté barvy z odrůd Moscato a Garganega z produkce malého vinařství Vigna Roda, příjemná vůně citrusových plodů a ananasu s jemnými tóny šalvěje. Ovocná linka je patrná též v chuti, doplněná o příjemnou kyselinku a minerální závěr.)
Grüner Veltliner Wachauer
790 KčWachau, suché (Elegantní a delikátně ovocné víno z vinařství Schmelz s jemnými bylinkovými tóny a příjemnou kyselinou. Pochází z lokalit v oblasti Wösendorfer Mittelbergen se silně minerálními půdami. Toto svěží rakouské víno je ideální společník na léto.)
Sauvignon Blanc – Isonzo del Friuli
960 KčD.O.C., suché (Bílé víno z Vinařství Masút da Rive s jemně žlutou barvou. Ve víně převládá aromatika rajčatového listu, šalvěje a tóny černého bezu. Chuť je velice elegantní a harmonická s příjemnou kyselinkou.)
Červená zahraniční vína
Primitivo Colleone - Salento
590 KčD.O.C., suché (Velice oblíbené červené víno z odrůdy Primitivo, typická odrůda pro region Puglia. Těžší víno s tóny čokolády, tabáku a aroma lesního vyzrálého ovoce.)
Negroamaro “Canonico”
590 KčI.G.T., suché (Silné a výrazné Negroamaro z vinařství Due Palme. Má výrazně ovocnou a květinovou vůni. Negroamaro je velmi oblíbené víno, především díky náznakům červeného ovoce, jako jsou například třešně, černý rybíz a borůvky.)
Vigna Roda Rosso Cuvée
640 KčI.G.T., suché (Červené víno z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon z produkce malého vinařství Vigna Roda s tmavě granátovou barvou. Jemná vůně tónů čerstvého lesního ovoce. Chuť je plná, smetanová s pevným tříslem a dlouhou perzistencí.)
Nero di Troia “Manieri”
680 KčI.G.T., suché (Velmi intenzivní rubínová barva. Jedna z méně známých odrůd regionu Puglia. Aroma zralého červeného bobulového ovoce s dominantní třešní. V chuti se objevují náznaky samotných hroznů, tabáku, koření a vanilky. Sametový dozvuk s jemnou tříslovinou.)
Primitivo “San Gaetano” - Manduria
840 KčD.O.P., suché (Delikátní, plné a velice příjemné Primitivo. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého bezu. Víno působí příjemně hřejivým dojmem s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.)
Chianti Colli Senesi, Riserva
990 KčD.O.C.G., suché (Jemné a přitom hluboké víno z vinařství Poderi del Paradiso s aroma moruší, černých višní a švestek, v chuti je půvabné, sametové a dlouhé, s doteky kávy a jemnou bylinností v dochuti.)
